バラの園まであと数日

あちー。
２８度あった。
ひえー。
でも遅れていたバラの蕾はぐんと大きくなり
いくつかは開花。開いてすぐバカになってしまう
度が過ぎた陽気。
ほんと今年は乱高下な天候だ。
庭の本日の様子。



＜ついに咲き始めたが・・・＞



＜ＨＴ系は開花しつつある　これはリンカーン＞



＜オールドローズの類は現状でこんなもん＞



＜なんとなく日陰の方に惹かれるような一日＞



暑い日の庭仕事の後は白ワインがうまい。安いイタリア産に限る。
ランチは、先日の潮干狩りの獲物を中心にペスカトーレ。
今日発見した裏技。
アサリの砂抜きが不十分だった場合。特に冷凍した後に発覚すると
絶望的。
しかし、方法がある。
加熱後しばしで開くグループと、なかなか開かないグループがある。
なかなか開かないやつは砂抜きも不十分なグループ。
そのまま開かせずに放置すると良い。

以上、母の日に贈る裏技コーナーでした。

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