ヒメ尽くし

当然の事ながら、ここ数日はヒメ尽くし。
冬眠前に熊が鮭を荒食いしてる状況ほどではないにしろ
毎日がヒメマス。

一目見てコンディション良かったわけだが、食味も申し分なし。
３年ぐらい前だろうか、１０月にとてつもなく脂が乗っていたシーズンが
あったが、あれに次ぐ出来ではないだろうか。

＜刺身も上々。ただ、このサイズだと身がヤワなので酢〆の方が一層旨かった＞



まあ、見ての通りの旨さであった。

＜塩焼きは写真は省略するが、残った皮と骨でお茶漬け＞



これは本当にベストオブお茶漬け！

＜前回ミャーすけに献上してしまった干物も今回は無事に完成＞



これは今夜の酒の肴３種盛りの様子。酢〆を温存するほどの余裕。
というのも、お供を務める竹輪（長崎：石橋）、ロースハム（伊万里：片岡精肉店）などなど
九州から補給物資が届いたためである。補給物資の全容は改めて。

当面、食糧に困ることはなさそうだ。
今度の３連休は食糧調達ミッション＝釣りはお休みでよさそう。

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